Italien: Ferien, Kultur und Lebensart

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  • San Daniele del Friuli – Schinken der Extraklasse aus Italien

    italia | 10 November 2008 | 11:16

    So wunderbar lecker, sodass der Schinken quasi im Munde zergeht – das ist der Schinken San Daniele. Er wird roh vom hinteren Teil des Beins vom Schwein geschnitten und in Salz für 12 bis 18 Monate eingelegt. Die Einwohner von San Daniele, … weiter lesen »

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