Die Weinstöcke gedeihen ganz wunderbar in dem warmen Klima und der fruchtbaren Erde in Lazio. Die Römer begannen einst hier den Weinanbau und das vor über 2000 Jahren. Seither gehört es zum guten Ton ein Tröpfchen zum Essen zu sich zu nehmen und in den Hügel um Rom werden … weiter lesen »
In der Region Puglia wird oft sehr simple Kost serviert mit meist nur einer Hauptzutat. Diese jedoch spiegelt dann die besonderen Qualitäten der Region wieder und stellt sie in den Mittelpunkt. Dazu zählen zumeist Gemüse und Meeresfrüchte. Besonder zu empfehlen sind die … weiter lesen »
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